La salsa di soia (Shoyu o Shoya) è un condimento antichissimo tipico della cucina orientale. Di colore nerastro, ha un…
La soia è un legume, dal nome scientifico Glycine max, ampiamente utilizzata nell’alimentazione degli uomini e animali da allevamento. Ad…
Il fieno greco è un’antica pianta che l’uomo utilizza da tempi lontani, basta pensare che nell’Antico Egitto era già rinomata…
Il seitan è un alimento vegetale altamente proteico e privo di grassi. Viene largamente consumato dai vegani come sostituto di…
La Melissa Officinalis (comunemente nota come melissa) è una pianta dalle numerose proprietà. La possiamo utilizzare essiccata come fresca, tutto…
L’echinacea è considerata un’alleata del corpo umano e le sue proprietà benefiche sono degne di nota! Per il momento vi…
La propoli è un alimento prodotto dalle api. Le api producono questa sostanza lavorando la resina con le loro secrezioni…
Sicuramente la bellezza del ciliegio viene colta a pieno durante il suo periodo di fioritura, ovvero quando la pianta offre…
Oggi vi parleremo della centella, la quale è conosciuta anche come Centella asiatica o Hydrocotyle asiatica. Si tratta di una…
Il polline è l’insieme delle cellule germinali maschili (granuli) delle piante Spermatofite. I microscopici granuli pollinici hanno forme e dimensioni…