Del timo vengono utilizzate le foglie e i fiori per le numerose proprietà e i tanti benefici per il nostro organismo. La pianta di cui…
La cicoria, Cichorium intybus, appartiene alla famiglia delle Asteraceae. È una verdura ricca di sostanze benefiche, infatti al suo interno…
Le carrube sono il frutto dell’albero carrubo denominato scientificamente Ceratonia siliqua. Quest’albero è un sempreverde appartenente alla famiglia delle Leguminose.…
Il dragoncello è una pianta versatile, infatti in cucina è ottima e altrettanto possiamo dire in ambito terapeutico. Si usano…
Il coriandolo è una spezia davvero nota in cucina. Ma sebbene in Italia non sia così versatile, in altri Paesi…
I piselli sono i legumi più delicati, gustosi e dolci presenti sulle nostre tavole. Si ricavano dalla pianta erbacea annuale…
Oggi come oggi sono note un po’ a tutti le piante più usate in fitoterapia. Rinomate più volte quando si…
L’aglio nero nasce in Corea e successivamente si diffonde prima in America e poi in Europa. Non è una varietà che…
I lupini sono legumi molto antichi dalle straordinarie proprietà. Venivano utilizzati dai nostri antenati per il loro elevato potere saziante…
Le lenticchie, appartenenti alla famiglia delle leguminose, sono i semi della pianta Lens culinaris. Si presentano come dei mini dischetti…