Possiamo contare su di un vastissimo repertorio di piante aromatiche da utilizzare in cucina. Una delle più comuni nonché versatili…
Il riso è un cereale ricavato principalmente dalla pianta Oryza sativa (Asia). Solo il 5% della produzione mondiale proviene dalla specie…
La santoreggia è piuttosto famosa, si rivela una pianta versatile e tanto apprezzata dall’uomo nel settore della fitoterapia. Il motivo…
Quest’oggi ci concentriamo sulla ruta, appartenente al genere Ruta graveolens, una pianta ricca di proprietà nonché allo stesso tempo molto…
L’orzo (Hordeum Volgare) è un cereale ricavato da una pianta annuale erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee. Questa pianta è…
Il miglio (Panicum miliaceum) è un cereale appartenente alla famiglia delle Graminacee. La pianta da cui si ricava questo cereale…
Il ginkgo biloba può raggiungere ragguardevoli misure, si tratta di una pianta originaria della Cina che trova molti utilizzi in…
Il mais o granoturco, dal nome scientifico Zea Mays, è un cereale appartenente alla famiglia delle Graminacee. Si ottiene da…
L’acetosella è una pianta piuttosto nota e in passato godeva già di una grande reputazione. Addirittura secoli fa (nel ‘600…
La Salvia officinalis, nota come salvia, offre molti utilizzi in cucina. Inoltre è utile per il corpo e la mente,…